Como derretir chocolate.

Si encuentra alguna dificultad en derretir el chocolate,  siga los siguientes consejos y vera como no es tan dificil.

Paso 1 : corte en pequeños pedazos el chocolate y coloquelo en un recipiente resistente al calor y que sea del tamaño de su cacerola , esto para que no se pulverize el chocolate en el agua.

Paso 2: Llene hasta la mitad la cacerola con agua y pongálo a fuego lento, coloque un tazón encima evitando con el chocolate evitando que toque el agua.

Paso 3: Remueva con una cuchara de metal hasta que se derrita, nunca use cucharas de madera o plástico , estos retienen la humedad haciendo que el chocolate se endurezca.

Y listo.